株式会社サンクラッチ商会：メープルシロップとは

トップページ > 取扱商品 > メープルシロップ（カナダ産） > メープルシロップとは

メープルシロップとは

・アルミ表面処理・加工品
・現場塗装・外壁洗浄
・NACLカラースプレー
・防水板・防水扉
・取扱商品一覧

当社取扱い製品に関しての
お問い合わせなどはお気軽に
ご連絡ください。

自然の驚異の一つ、メープルシロップは、サトウカエデの樹液からできた美味でユニークな100％天然の甘味料です。ケベック州の南部には「砂糖の林」ともいえるメープルの樹林が広がっています。長くて寒い冬が終わり、温度が上がり始めると、メープルから樹液が流れ始めます。この透明で甘い樹液を収集し、濃縮器にいれ、樹液が光沢のあるコハク色に変わり適当な濃度と香りになるまで煮詰めます。40リットルのメープル樹液で1リットルのメープルシロップしか採れません。